Bạn đọc thân mến!
Khi nói tới bệnh gút, chúng ta đều biết rằng nó có mối quan hệ khá mật thiết từ chế độ ăn uống của bạn. Cùng tìm hiểu Chế Độ Ăn Kiêng Bệnh Gút Hiệu Quả Để Kiểm Soát Dành Cho Bệnh Gút trong nội dung bài chia sẻ sau đây.
Ăn kiêng bệnh gút: đâu là giải pháp dành cho bạn?
Nếu bạn là một người bệnh gút, những thực hiện những thay đổi sau đây đối với chế độ ăn uống và lối sống của bạn có thể giúp giảm mức độ urat trong cơ thể:
- Giảm cân: nếu bạn thừa cân – hãy cố gắng đưa mức cân nặng của bạn xuống mức cho phép. Vì điều này có thể làm giảm nồng độ urate trong cơ thể. Và việc giảm cân phải được thực hiện dần dần. Giảm cân cực độ hoặc nhịn ăn thực sự có thể làm tăng mức độ urate vì nó tăng tốc độ phá vỡ các tế bào trong cơ thể.
- Uống ít rượu, đặc biệt là bia, vì uống quá nhiều rượu thường liên quan đến bệnh gút. Nếu bạn bị bệnh gút, bạn nên cố gắng duy trì lượng cồn trong khoảng 1 đơn vị mỗi ngày.
- Uống nhiều nước để tránh bị mất nước và giúp loại bỏ lượng nước tiểu dư thừa và ngăn không cho nó kết tinh trong khớp. Bạn nên uống ít nhất 1 lít chất lỏng không cồn mỗi ngày, hoặc tối đa 3,5 lít nếu bạn bị sỏi thận.
Uống nước ngọt có đường và trái cây và nước ép giàu fructose có thể liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh gút. Nước ngọt ăn kiêng dường như không làm tăng nguy cơ.
Thực phẩm có chứa nhiều purin có thể đóng vai trò trong việc tích tụ urate, vì vậy việc cắt giảm thực phẩm giàu purine có thể hữu ích. Nhằm mục đích giảm lượng protein bạn nhận được từ thịt – ví dụ, bằng cách ăn ít hơn một phần thịt hoặc cá mỗi ngày. Điều này có thể được thay thế bằng các nguồn protein khác, chẳng hạn như đậu, trứng, đậu hoặc các sản phẩm từ sữa ít béo.
Nồng độ urate không bị ảnh hưởng bởi trái cây có tính axit và có một số bằng chứng cho thấy lượng vitamin C cao hơn có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh gút tấn công. Vì vậy, bạn có thể bao gồm các loại trái cây như cam và bưởi trong chế độ ăn uống của bạn. Có một số bằng chứng cho thấy rằng anh đào (như trái cây hoặc nước trái cây, tươi hoặc được bảo quản) có thể hữu ích, và uống một ly sữa tách kem mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa các cơn gút cấp tính.
>>> Đọc thêm: 8 Cách làm để giúp bạn giảm nồng độ axit uric tự nhiên
Ăn kiêng bệnh gút: Chế Độ Ăn Hiệu Quả Để Kiểm Soát Bệnh Gút
Thực phẩm và đồ uống giàu purin (protein trong chế độ ăn uống của bạn được chia thành purin và pyrimidine) có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh gút. Sản phẩm cuối cùng của sự phân hủy purin của cơ thể là axit uric, có thể hình thành các tinh thể urate lắng xuống khớp, gây viêm.
Cắt giảm một số thực phẩm và đồ uống giàu purine là một khuyến nghị để quản lý bệnh gút. Trước đây, các bác sĩ đã cho bệnh nhân của họ bị bệnh gút một danh sách dài các loại thực phẩm cần tránh, nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng điều này không thực tế hoặc cần thiết. Bác sĩ và y tá của bạn sẽ xem xét các đề xuất cụ thể cho bạn, nhưng đây là một số lời khuyên hữu ích:
Những điều cần tránh hoặc hạn chế với bệnh Gout
- Các loại thịt nội tạng như gan, thận hoặc bánh ngọt
- Thịt đỏ, chẳng hạn như thịt bò và thịt lợn
- Động vật có vỏ, như hến, sò và hàu
- Quá nhiều đồ uống có cồn, bao gồm rượu, bia hoặc rượu
- Thực phẩm hoặc đồ uống được làm ngọt bằng xi-rô ngô hàm lượng cao fructose, chẳng hạn như soda ngọt (không phải chế độ ăn kiêng)
Thực phẩm nên ăn với bệnh gút
- Rau như đậu hoặc đậu lăng, măng tây, súp lơ, rau bina, đậu Hà Lan hoặc nấm
- Anh đào, đặc biệt là anh đào tươi không được đóng gói trong xi-rô đường, hoặc nước ép anh đào tươi.
Lưu ý: Nước ép anh đào là một liệu pháp thay thế phổ biến để quản lý bệnh gút, nhưng không rõ liệu uống nước ép anh đào có giúp bệnh gút hay không. Trong một số nghiên cứu về tình nguyện viên khỏe mạnh, nước ép anh đào làm giảm nhẹ mức độ urate, nhưng nó đã thất bại trong việc hạ thấp mức urate ở những người bị bệnh gút. Ngay cả những người ủng hộ mạnh mẽ nước ép anh đào cũng thừa nhận rằng tác dụng của nó đối với mức độ urate là nhỏ, vì vậy nước ép anh đào không thay thế một loại thuốc để làm giảm lượng nước tiểu của bạn.
- Lượng cà phê vừa phải
- Vitamin C, tốt nhất là trong trái cây tươi, nguyên quả, nhưng hãy hỏi bác sĩ nếu bạn cần bổ sung
Thực phẩm tốt khi ăn với bệnh gút
Chắc chắn bao gồm những thứ này trong chế độ ăn uống của bạn (cho sức khỏe nói chung và để thay thế các mặt hàng giảm vì rủi ro bệnh gút của họ):
- Các loại ngũ cốc
- Rau quả tươi
- Nguồn protein nạc
- Các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo
- Nhiều nước hoặc chất lỏng không đường
Trao sức khỏe trọn vẹn! Chế độ ăn kiêng hiệu quả để kiểm soát dành cho bệnh gút sẽ giúp bạn vượt qua những cơn đau bùng phát do bệnh gút gây ra.