Bạn đọc thân mến! Cà phê giải khát và có thể mang lại cho chúng ta một số cơ hội để thư giãn và hạ nhiệt sau giờ làm việc, vì vậy nó có thể được nhìn thấy hầu như ở khắp mọi nơi trong nhóm lao động đô thị. Nhưng đối với người mắc bệnh gút thì sao? Lợi ích của cà phê với bệnh gút như thế nào? Mời bạn cùng tìm câu trả lời ở bài viết dưới đây.
Lợi ích sức khoẻ của cà phê với bệnh gút
Trong mắt nhiều người, cà phê chứa nhiều cafein, khi vào cơ thể cafein sẽ chuyển hóa thành nhân purin làm ảnh hưởng đến nồng độ axit uric trong cơ thể và làm tăng axit uric. Vì vậy, trong ấn tượng của hầu hết mọi người, uống cà phê không có lợi cho bệnh gút. Tuy nhiên, suy nghĩ này là sai lầm, cà phê thực sự có lợi và vô hại ở một mức độ lớn đối với bệnh gút, chủ yếu vì những lý do sau:
- Cân bằng axit-bazơ
Cà phê là thức uống có tính kiềm, có thể trung hòa axit uric trong cơ thể và tăng khả năng hòa tan axit uric trong nước tiểu. Điều này chủ yếu là do caffeine được chuyển hóa trong cơ thể con người để tạo ra metyl urat. Cần lưu ý rằng metyl urat được tạo ra từ quá trình chuyển hóa của caffein không phải là urat, và cấu trúc phân tử của hai chất này không giống nhau, vì vậy chúng ta không nên nhầm lẫn. Đồng thời, uống cà phê đúng cách có lợi cho quá trình bài tiết nước tiểu, vì vậy cà phê thực sự có lợi để giảm nồng độ axit uric.
- Bài tiết natri
Khi nồng độ axit uric trong cơ thể quá cao, axit uric tự do sẽ kết hợp với các ion natri dư thừa tạo thành các tinh thể natri urat và lắng đọng trong các khớp của cơ thể, lâu dần sẽ kích thích các khớp và gây ra phản ứng viêm, đó là bệnh viêm khớp do gút. Cà phê có thể giúp đào thải các ion natri dư thừa ra khỏi cơ thể, có thể làm giảm sự kết hợp của ion natri và axit uric ở một mức độ nhất định, do đó làm giảm tỷ lệ mắc bệnh gút.
- Giảm purine
Một thành phần khác của cà phê, polyphenol trong cà phê, có thể giúp cải thiện tính thẩm thấu của tế bào, để các chất chuyển hóa oxy hóa trong tế bào có thể được thải ra ngoài kịp thời, từ đó điều chỉnh sự cân bằng chức năng giữa sản xuất và bài tiết axit uric trong cơ thể. Đồng thời, polyphenol trong cà phê cũng có thể kết hợp với protein và purin trong thức ăn và đào thải chúng ra khỏi cơ thể, do đó làm giảm lượng purin trong cơ thể và giảm sản xuất axit uric hơn nữa.
Lưu ý khi uống cà phê ở bệnh nhân gút
Mặc dù cà phê có thể giúp giảm nồng độ axit uric và có tác dụng phòng ngừa nhất định đối với bệnh gút, nhưng bạn không thể uống quá nhiều cà phê, và bạn cần uống một lượng cà phê vừa phải.
Đối với những bệnh nhân bị gút do axit uric tăng cao, uống cà phê có thể không thuyên giảm ngay nên vẫn phải đi khám để điều trị, không thể chỉ dựa vào cà phê. Ngoài ra, không thể không kể đến việc sau khi uống cà phê với nồng độ quá cao, tâm lý hồi hộp, hưng phấn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Đối với những bệnh nhân cao huyết áp và bệnh tim, uống cà phê có thể có nguy cơ gây nhồi máu cơ tim, ngoài ra caffein sẽ làm giảm nồng độ canxi của phụ nữ trung niên, có thể dẫn đến nguy cơ loãng xương.
Đồng thời, do cà phê chứa nhiều kali nên bệnh nhân suy thận mãn tính cố gắng không uống, kẻo bệnh gút không thuyên giảm mà ngược lại gây hại cho thận hoặc gây tác hại tăng kali máu.
Nói một cách dễ hiểu, việc điều trị bệnh gút không phải là chuyện một sớm một chiều, cần phải điều chỉnh từ nhiều khía cạnh khác nhau mới có thể đạt được bệnh gút “khỏi bệnh lâm sàng”, giảm số cơn gút và cuối cùng không còn tái phát, điều này không thể không làm bằng cách uống cà phê một mình. Chủ yếu dựa vào điều trị bằng thuốc chuyên nghiệp. Vì vậy bệnh nhân gút không nên tự tiện mà nên nghe theo lời khuyên của các bác sĩ chuyên môn và điều chỉnh khoa học để giúp cơ thể phục hồi càng sớm càng tốt.
Chúc bạn luôn mạnh khoẻ!
Good post.