Bạn đọc thân mến! Vẫn còn một số tranh cãi về tác dụng của vitamin C đối với axit uric máu. Một mặt, vitamin C có thể làm tăng mức lọc cầu thận, ức chế cạnh tranh sự vận chuyển anion từ ống lượn gần sang lòng trắng, giảm tái hấp thu acid uric ở ống thận và tăng đào thải acid uric. Nhưng mặt khác, cũng có nghiên cứu cho rằng vitamin C có thể làm axit hóa nước tiểu và ảnh hưởng đến quá trình hòa tan urat, không có lợi cho quá trình đào thải axit uric. Vậy mối liên quan giữa vitamin C và bệnh gút là gì? Mời bạn cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.
Nguyên nhân chính của bệnh gút
- Yếu tố chế độ ăn uống. Mặc dù axit uric trong cơ thể con người chủ yếu có nguồn gốc từ axit uric nội sinh, nhưng chế độ ăn nhiều purin ngoại sinh sẽ chuyển hóa thành axit uric và hấp thu vào máu làm tăng nhanh nồng độ axit uric máu trong thời gian ngắn, dẫn đến cơn gút cấp. Chế độ ăn nhiều purin, rượu, vv có thể gây ra hoặc làm nặng thêm bệnh gút. Việc thiếu hụt axit pantothenic và vitamin E trong chế độ ăn cũng là nguyên nhân chính gây ra bệnh gút.
- Phong cách sống. Bệnh gút là một bệnh lối sống và một bệnh căng thẳng. Khi căng thẳng lên cao, các chất dinh dưỡng như axit pantothenic bị tiêu hao rất nhiều, nếu không được bổ sung kịp thời, axit uric sẽ không chuyển hóa được thành urê, và axit uric sẽ tích tụ lại và gây ra bệnh gút.
Vitamin C và bệnh gút
Thông tin về vitamin C
Vitamin C là một hợp chất polyhydroxy, còn được gọi là axit L-ascorbic. Vitamin C được biết đến như một trong những chất tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất.
Trong cơ thể con người, vitamin C là một chất chống oxy hóa hiệu quả cao, được sử dụng để giảm stress oxy hóa peroxidase ascorbate, đồng thời, vitamin C cũng góp phần hình thành kháng thể của cơ thể, sửa chữa mô, chuyển hóa folate, tổng hợp chất béo và protein, và duy trì tính toàn vẹn của nội mô mạch máu. Nó cung cấp trợ giúp trong khía cạnh duy trì sự ổn định của hệ thống miễn dịch và đóng một vai trò quan trọng.
Vitamin C có mặt rộng rãi trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như cam, bưởi, nho, quýt, dâu tây, ớt chuông, bắp cải tím, bông cải xanh, v.v. Dân số nói chung về cơ bản có thể đáp ứng nhu cầu vitamin C của cơ thể trong điều kiện ăn uống bình thường hàng ngày và nói chung không cần bổ sung thêm.
Vitamin C có thể làm giảm axit uric?
Có thể thấy vitamin C là dưỡng chất rất quan trọng đối với sức khỏe con người, đặc biệt tác dụng chống oxy hóa cực mạnh của nó rất có lợi cho quá trình hồi phục của bệnh nhân gút, ngoài ra vitamin C có chủ yếu trong các loại rau củ quả tươi và các loại thực phẩm này. purin Hàm lượng thấp, thích hợp cho người bệnh gút ăn.
Người bị bệnh gút nên ăn uống như thế nào?
Bệnh gút là bệnh chuyển hóa, điều trị bằng thuốc chỉ có thể làm thuyên giảm bệnh gút chứ không thể giải quyết được vấn đề chuyển hóa.
- Bổ sung vitamin hợp lý
Họ vitamin B có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất toàn thân và bổ sung đầy đủ vitamin họ B, đặc biệt là axit pantothenic, vitamin B, vitamin B2,… có thể thúc đẩy quá trình bài tiết axit uric một cách hiệu quả.
- Bổ sung dưỡng chất chống căng thẳng phù hợp
Bổ sung viên vitamin C, canxi và magie có tác dụng tốt trong việc phòng và điều trị bệnh gút, bổ sung viên canxi và magie thích hợp còn có thể kiềm hóa máu và nước tiểu, thúc đẩy quá trình bài tiết natri urat.
- Bổ sung lượng protein chất lượng cao thích hợp
Ăn quá nhiều hoặc quá ít protein có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm bệnh gút. Việc bổ sung protein chất lượng cao thích hợp hàng ngày sẽ giúp duy trì sự cân bằng protein trong cơ thể.
- Kiểm soát cân nặng và ăn uống hợp lý
Bạn có thể ăn nhiều thực phẩm giàu kali như chuối, bông cải xanh,… để giúp đào thải axit uric ra ngoài, ngoài ra nên ăn nhiều ngũ cốc thô, ít ăn bột gạo đánh bóng để duy trì cân nặng hợp lý.
Bệnh gút là một bệnh lý lối sống liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống, ngoài việc thay đổi những thói quen xấu thì chúng ta cũng phải chú ý đến chế độ ăn uống và bổ sung những chất dinh dưỡng thiếu hụt kịp thời.
Chúc bạn luôn mạnh khoẻ!